饭店英语会话期=
末复习题要
《饭店英语会话= 》是学历大专和省开= 5918;饭店管理专业、旅ଅ= 6;英语ࡴ= 4;涉外文秘等专业第三学期开= 设的英语课程，़= 6;于省开课，由省校管&= #29702;、命题组织考试。$= 825;是在大专阶段的最后= ;一学期口语课, 也是在一般口Ŧ= 21;课的基础上, 训练饭店英语会话能力į= 40;专业口语课。 饭店英语&#= 20250;话= 2;用教材是郭兆康、= 赵宝国编写的《饭店= 3454;用英语》。
该课程要求通过= 考试的学生应能听懂= 4182;运用课堂英语。对ߛ= 0;礼仪、总台、客房三&= #37096;分内容能问达流畅A= 292;语音语调达到完全正= ;确，专业术语熟练并&#= 20934;确运用；能较为熟ń= 51;掌握餐饮服务专业知= 识，例如各种酒类（= 9278;料、红酒等），各మ= 1;餐式（西餐、中餐等&= #65289;及常用菜名，要求!= 021;介绍清楚、准确；能= ;具备综合性饭店服务&#= 30340;口语表达能力，应Ö= 64;各种情况及按客人要= 求的其他服务。在口= 5821;表达中应能做到富੍= 7;感情色彩，亲切悦耳&= #12290;
现将考试题型和= 复习范围说明如下：
1. 朗读= 短文。
这道题考查学生= 的语音语调和对饭店= 6381;务英语的掌握程度Ӎ= 0;考试选取的段落都是&= #26085;常工作中的常见内= 481;，选取自课文Text A或<= span lang=3DEN-US>B。考生在&#= 22797;习的时候，重点把ÿ= 69;前台服务等的各项工= 作。请考生熟读课文= 2290;此题占总分的30%。<= /p>
2. 话题讨论。
这道题考查学生=
的对饭店服务英语的=
5484;握程度和临场应变೦=
1;力。考试要求考生就&=
#25152;给的话题进行3分钟左右&#=
30340;阐述。考试的话题Ç=
81;仅和酒店英语相关，=
还可能涉及到课文讲=
5299;的知识。请考生复ߖ=
4;每一课课后练习的第&=
#19968;题（comprehensive questions）。此题占总分的40%。<=
/p>
3. 提示=
性对话或情景谈话。 这道题考查学生=
的综合语言能力和临=
2330;应变能力。考试要=
4;考生自己根据要求编&=
#19968;个对话。考试选取 =
340;场景都是饭店内常见=
;的场景。请考生复习&#=
27599;一课课后练习口语ń=
51;习中的提示性对话（=
cued dialogues）。=
此题占总分的30%。<=
/p>
4. 考试方式为口试=
，考试时间为每人5分钟。 请大家认真复习=
，有问题请联系省校=
6131;任教师张知奇，联౿=
5;电话028-87763095。<=
/p>