《旅行社经营管理》课程教学大纲

 

第一部分   大纲说明

 

一、课程的性质和任务

    《旅行社经营管理》是广播电视大学旅游与饭店管理专业的必修专业课程。

    通过本课程的学习,可以使同学们掌握旅行社经营管理的基本原理、一般方法并树立科学的管理理念,为进一步学习其他专业课和为日后的实际管理工作奠定理论基础。

 

二、与相关课程的衔接

旅行社经营管理是一门建立在旅游经济学、旅游信息管理、饭店管理、旅游学概论等专业理论课程基础之上的独立的专业课程。

   

三、课程教学的基本要求    

    1、正确认识课程的性质、任务及其研究对象,全面了解课程的体系、结构,对旅行社经营管理有一个总体的认识。

    2、掌握旅行社经营管理的基本职能、基本概念、基本原理和基本方法,了解学科发展的新理论与新思想。

    3、紧密联系实际,学会分析案例,解决实际问题,把学科理论的学习融入对经济活动实践的研究和认识之中,切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心内容,为企业经济效益的提高服务,为社会主义市场经济体制的建立和完善作出贡献。

  

 四、教学方法与教学形式建议

    1、要系统、全面、准确地阐述旅行社经营管理的基本原理和实务,在原理的阐述和案例的列举中要多联系中国实际,使之既忠实于学科原貌,又通俗易懂。

    2、增加案例教学的比重,文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同时安排必要的作业和实验,给学生接触实际、动手分析的机会。

    3、日常的面授辅导应着重于重点的归纳、难点的剖析以及作业讲解。建议布置适量的作业题,以综合练习和案例分析的形式为主。

   

              第二部分  多媒体教材一体化总体设计方案

 

一、课程的基本结构

第一章        旅行社与迅速发展的现代旅游业

第二章        旅行社的战略管理与计划管理

第三章        旅行社的创立策略

第四章        旅行社的市场细分与市场定位

第五章        旅行社的产品策略

第六章        旅行社的销售策略

第七章        旅行社的品牌策略与促销策略

第八章        旅行社的接待管理

第九章        旅行社的质量管理

第十章        旅行社人力资源的开发与管理

第十一章  旅行社的财务管理

第十二章  旅行社的风险管理

第十三章  我国旅行社业的发展趋势

 

二、学时分配比例

本课程为4学分,课内学时为72学时。

 

三、多种媒体的教材

1、文字教材

包括主教材和辅助教材。

主教材是教学的基本依据,其内容是教学大纲所规定的教学基本内容。要求教材体系完整,文字简洁,概念准确,论证清楚,案例应用恰当,适合以自学为主的成人教育,体现电大教学的规律和特点。

辅助教材包括学习指导书和学习参考资料,它有三个主要功能:一是学习主教材的向导;二是连接主教材和录象教材的媒介;三是自学和复习的必要补充,它包括作业、案例分析、复习指导等。

教材形式可以采用分立型(即主教材和辅助教材分开编写),也可以采用合一型(即主教材和辅导教材合在一起编写)。

2、音像教材

音像教材是文字教材的导读、拓展、深化和补充。拟采用专题与案例讲授模式,以章为单位,设有专题讲座、案例分析、作业讲评等,每篇各自独立,可分可合。在现有条件下,尽量做到教学形式的形象、生动、直观、简洁,有利于提高学生学习效果。

3、  其他教学手段

主要是期刊辅导和网上辅导,以帮助学生自学为目的,指出学习要求和重点内容,适当阐释难点问题,提供必要的练习思考题、教学信息、作业等。

四、教学环节

1、音像课

这是广播电视大学的重要教学环节。以精讲课程中重要知识点为主,并分析案例、归纳重点、学习方法提示等。

2、自学

自学是学员重要的学习手段,以文字教材为主要学习对象,学员应注意自学能力的培养,保证必要的自学时间。

3、面授辅导

面授辅导由地方电大老师担任,不少于36学时。各地辅导教师应认真钻研教学大纲和文字、音像教材,熟悉掌握课程内容。以教学大纲为指导,以文字教材为依据,采用讲解重难点问题、分析典型案例、讲评作业等方式,并适当组织课堂讨论,培养学生学习、思考和分析解决问题的能力。

4、作业

作业是巩固和检验学习效果的有效手段。要求学生认真完成,辅导教师进行讲评。

5、考核

考核是对学习效果的检查和验收。本课程的考核以基本概念、基本原理和基本方法为主,考核学生掌握理论知识并应用其分析和解决实际问题的水平和能力。考试由电大统一命题,统一评分标准、统一考试时间。

             

                第三部分  教学内容和教学要求

 

第一章        旅行社与迅速发展的现代旅游业

第一节       旅行社的产生与发展

第二节       旅行社的性质与职能

第三节       旅行社的基本业务

第四节       旅行社的分工体系与分类制度

第五节       旅行社在现代旅游业发展中的作用

第二章        旅行社的战略管理与计划管理

第一节       旅行社经营战略与战略思想

第二节       旅行社战略要素和战略层次

第三节       旅行社经营战略的管理

第四节       旅行社的经营计划及其管理

第三章        旅行社的创立策略

第一节       影响旅行社设立的因素

第二节       旅行社设立的基本程序

第三节       旅行社的产权管理

第四节       旅行社的组织设计与组织管理

第五节       旅行社的行业组织

第四章        旅行社的市场细分与市场定位

第一节       旅行社的市场细分

第二节       旅行社目标市场的选择

第三节       旅行社的市场定位

第五章        旅行社的产品策略

第一节       旅行社产品的内涵与形态

第二节       影响旅行社产品开发的因素

第三节       旅行社产品设计的基本原则

第四节       旅行社产品开发的过程

第五节       旅行社旅游服务的采购

第六章        旅行社的销售策略

第一节       旅行社的价格策略

第二节       旅行社的渠道策略

第三节       旅行社产品销售过程的管理

第四节       旅行社的售后服务

第七章        旅行社的品牌策略与促销策略

第一节       旅行社的品牌策略

第二节       旅行社促销策略的制定

第三节       旅行社促销目标的确定与促销预算

第四节       旅行社的促销要素组合与促销效果评价

第八章        旅行社的接待管理

第一节       旅行社导游员的管理

第二节       旅行社团体旅游的接待管理

第三节       旅行社散客旅游业务的管理

第四节       旅行社的票务管理

第五节       旅行社行李业务的管理

第九章        旅行社的质量管理

第一节       旅行社的质量及其衡量方法

第二节       旅行社的质量管理与质量保证金制度

第三节       ISO9000与旅行社的质量管理

第十章        旅行社人力资源的开发与管理

第一节       旅行社人力资源开发与管理的特性

第二节       旅行社员工的选聘与培训

第三节       旅行社员工绩效的考评

第四节       旅行社员工的报酬

第五节       旅行社的企业文化建设

第十一章  旅行社的财务管理

第一节       旅行社资产管理

第二节       旅行社成本费用的管理

第三节       旅行社营业收入与利润的管理

第四节       旅行社的结算管理

第五节       旅行社的财务分析

第十二章  旅行社的风险管理

第一节  旅行社的经营风险及其识别

第二节        旅行社经营风险的评价

第三节        旅行社风险管理的目标

第四节        旅行社风险管理的组织与控制

第十三章  我国旅行社业的发展趋势

第一节       行业分工体系的调整

第二节       旅行社市场的开放

第三节       信息技术的应用